Quando le foreste diventano di fuoco
Nel Canada orientale la provincia del Québec è una delle zone per eccellenza in cui trascorrere una vacanza all’insegna delle meraviglie del foliage, durante il periodo noto come la “saison des couleurs”, ovvero la stagione dei colori. Dato che Madre Natura non segue regole precise, in linea di massima il picco cromatico oscilla da metà settembre a metà ottobre.
Aceri, pioppi, larici, betulle, querce e faggi sfoggiano le loro foglie tinte di rosso, bordeaux, cremisi, scarlatto, giallo, ambra e arancione scuro. Immaginate la tavolozza di un pittore che mischia le sfumature dei suddetti colori per poi dare vita ad un quadro autunnale unico. Qualcosa di meraviglioso visto in foto e suggestivo in prima persona.
Le grandi città sono Montreal e Québec City mentre località di media grandezza come Gatineau e Trois Rivières hanno una piacevole atmosfera cittadina, non metropolitana. Questa provincia canadese è costellata di villaggi pittoreschi, parchi, foreste, montagne, laghi, strade panoramiche ed è perfetta per lo scenario del foliage che ogni anno prende vita.
Regione di Estrie
Il lago Memphrémagog è uno specchio d’acqua che si estende per oltre 40 chilometri fra il Québec e lo stato del Vermont negli USA. I dintorni del lago sono puntellati da ville signorili e dagli spazi verdi pubblici si gode una visuale niente male dell’acqua dove gli alberi infuocati si specchiano. Proprio come accade per Nessie in Scozia anche qui si dice che dimori una misteriosa creatura acquatica battezzata Memphré.
All’estremità settentrionale del lago Memphrémagog, Magog è una località ideale per passeggiare fra boutique artigianali, caffetterie, bistrot e dimore eleganti circondate da strade alberate.
A breve distanza da Magog, i sentieri del Parco Nazionale del Monte Orford conducono a vette panoramiche perfette per ammirare lo spettacolo del foliage nelle valli sottostanti.
Magog è anche il punto ideale per intraprendere un percorso in auto di una trentina di minuti ed arrivare al famoso Lac en Cœur. È estremamente piacevole passeggiare lungo la riva e vedere i colori autunnali riflessi sulla superficie che regalano un notevole impatto visivo. Per chi possiede un drone, immortalare dall’alto questo specchio d’acqua azzurro immerso nel foliage e costellato di ville è qualcosa di incredibile, grazie alla sua forma a cuore in un contesto d’incanto.
Sulle sponde del lago Massawippi si affaccia North Hatley con le sue case storiche di epoca vittoriana in legno, i giardini curati e i pontili che scivolano dolcemente nell’acqua. Questa cittadina, già di per sè molto graziosa, diventa un vero e proprio gioiello quando le colline intorno si specchiano nel lago per un effetto cromatico.
Montreal
Città più grande del Québec e seconda del Canada, è dopo Parigi la località con la maggiore presenza francofona al mondo. Qui si respira l’atmosfera di una metropoli moderna e internazionale affiancata a pieno titolo dal suo lato storico nel quartiere di Vieux-Montréal con la chiesa neogotica di Notre Dame dagli imperdibili interni blu e oro.
Il Parco di Mont Royal domina la città dall’alto e si apre quindi a 180 gradi sullo skyline di Montréal. Anche gli scoiattoli apprezzano quest’area naturale e sembrano accogliere con piacere i visitatori.
Diverse varietà di piante impreziosiscono il giardino botanico, considerato uno dei migliori al mondo. Passeggiando al suo interno è impossibile non notare le sculture create con piante e fiori che conferiscono un tocco originale. In autunno, in alcune aree del parco, si svolge l’evento Jardins de Lumière. Il giardino cinese s’illumina di lanterne mentre in quello giapponese sono presenti giochi di ombre che creano un’atmosfera fiabesca e suggestiva. Come se non bastasse, tra la fine di settembre e le prime due settimane di ottobre, gli aceri e gli alberi caduchi del vasto arboreto tingono il paesaggio di irresistibili tonalità calde.
È proprio con l’arrivo del foliage che Montréal si trasforma in un meraviglioso quadro ed è un momento speciale per visitarla. Essere qui in questo periodo significa respirare un’aria particolare, amplificata dalla luce dorata del pomeriggio che esalta non solo la natura ma anche l’architettura storica e moderna.
Regione di Laurentides
Il Parco Nazionale di Mont Tremblant è il più antico del Québec e dà il suo meglio proprio in questo periodo dell’anno quando armoniosi colori lo impreziosiscono. Sentieri, laghi, fiumi, cascate e catene montuose sono una meraviglia agli occhi del visitatore e non è da meno la presenza della fauna che comprende imponenti alci, grandi orsi neri e maestose aquile calve.
Ai piedi della montagna, circondato da foreste rigogliose, sorge il delizioso villaggio di Mont Tremblant con la piacevole architettura in stile alpino. Lo scenario autunnale del foliage che abbraccia letteralmente il paese è un valore aggiunto. Salire sulla cabinovia o sulla seggiovia e vedere dall’alto tanta magnificenza è qualcosa assolutamente da fare.
Regione di Mauricie
Le dolci colline del parco nazionale di La Mauricie si specchiano nei laghi, si dice che siano ben 150. Questa splendida area è il luogo ideale per vivere un momento di totale relax ma è anche un paradiso per gli amanti della canoa e del trekking.
Immerso nella natura, il villaggio di Saint Alexis des Monts vanta edifici storici in legno e i suoi specchi d’acqua in cui si pratica la pesca alla trota, attività che le ha conferito il titolo di capitale di questo sport.
Lungo le sponde del fiume Saint Maurice, la località di Grandes-Piles offre scorci fluviali e la vista dal fiume sulle colline circostanti. La ciliegina sulla torta è il tramonto sul suo specchio d’acqua. I riflessi unici e la vista sulle colline rendono anche questa regione una destinazione privilegiata durante il foliage.
Regione di Québec
Stiamo per scoprire altri luoghi dove la cornice del foliage crea scenari mozzafiato facili da immaginare.
L’atmosfera della vecchia Europa, le mura e lo Chateau Frontenac trasformato in un elegante albergo, caratterizzano Québec City, capitale della regione che vanta anche il bellissimo Vieux-Québec, quartiere patrimonio UNESCO con edifici e stradine acciottolate che ricordano la Francia di un tempo. Il grande fiume San Lorenzo, che scorre ai piedi del quartiere, non è da meno in quanto a fascino.
A 15 minuti d’auto dal centro storico di Québec City una cascata alta 83 metri, incorniciata da boschi, pareti rocciose e attraversata da un ponte sospeso è protagonista al Parco della Chute-Montmorency. È possibile ammirarla da vicino percorrendo la lunga scalinata o salendo con la funivia panoramica che aggiunge la splendida vista sul fiume San Lorenzo.
A circa 30-40 minuti a nord di Québec City, nel parco nazionale della Jacques-Cartier l’omonimo fiume scorre in fondo a un canyon profondo più di 600 metri con pareti ricoperte da foreste. Questa è anche la location giusta per praticare trekking e kayak ed è anche uno dei luoghi con il foliage più intenso del Québec.
Regione di Charlevoix
Baie-Saint-Paul è un vivace e delizioso borgo con botteghe all’interno di edifici storici, case colorate dai tetti spioventi e balconi in legno. La Malbaie è un’elegante cittadina caratterizza dal Fairmont Le Manoir Richelieu, storico hotel a forma di castello che domina la scogliera, con un campo da golf aperto a tutti e circondato dal foliage. Entrambe le location si sono sviluppate sul fiume San Lorenzo in una zona circondata da colline e distese di campi con mucche al pascolo.
Nelle vicinanze di La Malbaie, il parco nazionale delle Hautes-Gorges-de-la-Rivière Malbaie è caratterizzato da gole vertiginose e pareti rocciose a picco sul fiume. Per godere a pieno del profondo canyon è consigliabile esplorare le gole con un’escursione in barca o in kayak con lo sguardo pronto ad ammirare i colori del foliage.
In questa meravigliosa regione da esplorare non può mancare il Canyon Sainte-Anne famoso per le cascate alte 74 metri, la spettacolare gola e i tre ponti pedonali sospesi di cui uno ad un’altezza di 60 metri.
Percorrere la Route 138 lungo la costa del fiume San Lorenzo è considerato uno dei viaggi on the road più affascinanti del Canada ed in questa particolare stagione lo è ancor di più. La strada si snoda tra fitti boschi, scogliere e villaggi di pescatori. Ma non è tutto perché questo tratto costiero offre anche l’avvistamento di balenottere e megattere, un’esperienza spettacolare da provare.
PROFUMI DI CUCINA
Non lasciate il Québec senza aver assaggiato la sua gastronomia. Viaggiare significa anche conoscere specialità locali e certamente troverete ispirazione con piatti che prendono i colori del foliage. Se il clima si rinfresca potete riscaldarsi con sidro di mele, magari con una spolverata di cannella. La colazione inizia con una piramide di soffici pancake con una colata di sciroppo d’acero e per guarnire potete aggiungere frutta fresca o scaglie di cioccolato. Sentite già l’odore del pollo croccante con sciroppo d’acero e mele caramellate? Nelle giornate più fresche provate anche la zuppa di carote e zenzero. Per una nota dolce assaggiate la torta di zucca o carote. Il profumo si diffonde nell’aria.
QUANDO ANDARE
Il clima di settembre generalmente ha temperature massime diurne intorno ai 18°C-22°C e minime intorno a 6°C-9°C. In ottobre le massime scendono sui 10°C-12°C, mentre le minime si avvicinano spesso allo zero.
Il periodo è caratterizzato da giornate assolate con temperature gradevoli, soprannominate estati indiane, a cui possono associarsi momenti di instabilità generalmente di breve durata. Tenete presente l’escursione termica diurna e notturna.
Venite in questa regione che accomuna Canada e Francia, dove il fascino della natura si sposa con quello architettonico della vecchia Europa e del nord-est americano fra splendidi scorci naturali e deliziosi villaggi. Qui il foliage non è solo un cambiamento stagionale ma un’esperienza sensoriale.
Siete pronti a scoprire la sua magia autunnale?
E allora …benvenuti in Québec!
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